Maistas suteikia energijos visam kūnui. Dalindamiesi duona su kitais, mes kuriame ir stipriname ryšius vieni su kitais, o tam tikros dietos gali padėti išgydyti įvairius negalavimus. Šiuolaikiniai prekybos centrai užpildyti daugybe produktų. Niekada mums neatsitiktų, kad kasdieniai produktai gali turėti neįtikėtiną istoriją ir kilmę.
Tačiau prieš tūkstančius metų žmonės tikėjo, kad mums labiausiai paplitę produktai turi magiškų galių. Jie buvo garbinimo kultas ir magiškos galios šaltinis. Kai kurie produktai buvo naudojami gydyti įvairius fizinius ir psichologinius negalavimus, o kiti galėjo atgaivinti artimuosius iš numirusių, apsaugoti nuo viso pikto ir dar daugiau.
1
Agurkai
Dažniausia šios gaivios daržovės įvairovė šiandien laikoma anglišku agurku. Tačiau tikroji jo tėvynė yra Indija. Agurkai buvo auginami daugiau nei 3000 metų.
Romėnų imperijoje žinomas gana neįprastas agurkų vartojimas. Anot Plinijaus Vyresniojo, moterys šias daržoves naudojo vaisingumui padidinti. Agurkus reikia nešioti aplink juosmenį, kurie buvo pašalinti po kūdikio gimimo.
Agurkai buvo naudojami silpnam regėjimui gydyti, o daržovė taip pat padėjo nuo skorpiono įkandimų ir netgi buvo naudojama pelėms atbaidyti.
2
Amarantas
Amarantas yra labai naudingas augalas, turintis gydomųjų savybių. Nors mes ne taip dažnai valgome šį produktą, jis dažnai tampa dietos dalimi ar dekoravimo patiekalų nuotraukomis „Instagram“ tinkle.
Tačiau daugiau nei prieš penkis šimtmečius senovės actekų civilizacija manė, kad amarantas turi antgamtinę galią. Augalas buvo ne tik pagrindinis jų raciono elementas, bet ir vaidino lemiamą vaidmenį religiniame gyvenime.
Maišydami amaranto grūdus su medumi ar net žmogaus krauju, actekai gaudavo pastą, iš kurios vėliau nutapė savo dievybių statulėles. Garbinimo apeigų metu tokios statulos buvo padalintos į dalis ir atiduodamos vartoti visiems genties nariams. Manoma, kad iš tokios pastos buvo pagamintas žaislinis lankas, strėlės ir net skydai, kurie buvo perduoti naujagimiams berniukams kaip jų būsimos vyriškos atsakomybės ženklas.
Po ispanų kolonizatorių invazijos 1519 m. Šio augalo auginimas buvo uždraustas kartu su actekų kultūra. Tokiu būdu buvo įtvirtintas krikščioniškasis pasaulis, o visi sukilėliai buvo griežtai nubausti.
3
Artišokai
Nuo senų laikų artišokai buvo priskiriami vaistiniams preparatams. Graikų mitologijoje galima paminėti neįtikėtinus artišokų sugebėjimus.
Mitas sako, kad Dzeuso vizito pas savo brolį Poseidoną metu jis susitiko su nuostabia mirtinga mergautine Kinara, kurią jis nuvežė į Olimpą. Dzeusas padarė ją deivė, bet kartą, kai ji bandė paslysti namo pas savo motiną, jis supyko ir nuvertė Kinara iš Olimpo, paversdamas jį artišoku.
Romėnų teigimu, artišokai galėtų padėti atsikratyti plikimo, taip pat pagimdyti berniuką.
Taip pat buvo manoma, kad artišokai yra stipriausias afrodiziakas. Šis gandas tapo plačiai paplitęs po to, kai Prancūzijos karalienė Catherine de Medici pradėjo juos naudoti daugybe. Tais laikais moterims buvo uždrausta naudoti artišokus dėl jų stimuliuojančių sugebėjimų.
4
Svogūnai
Šis mums įprastas produktas turi neįprastą istoriją. Senovės egiptiečiams tai buvo garbinimo objektas. Egipto mene galima atsekti įvairių formų ir kampų svogūnų vaizdus. Jis yra scenose su piramidėmis ir Egipto dievų altorių fone.
Svogūnų sluoksniai egiptiečiams buvo amžinojo gyvenimo ciklų simbolis. Jis buvo paguldytas į faraonų kapus. Mumijų viduje taip pat rasta svogūnų pėdsakų.
Kodėl egiptiečiai taip gerbė lanką, ypač kalbėdami apie mirties temą? Istorikai sutinka, kad lemputė egiptiečiams galėjo grąžinti mirusįjį į gyvenimą. Egiptiečiai taip pat vertino ją dėl antiseptinių savybių, kurios galėjo padėti mirusiajam po mirties.
5
Greičio lankas
Šių mažų stiebų yra daugiau nei tik traškučių kvapas. Kažkada žmonės gerbė laiškinį česnaką (greičio lanką) dėl jo stebuklingų savybių.
Mes žinome, kad tėvynė yra gražus augalas Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Svogūnai taip pat buvo rasti kai kuriose Azijos vietose. Yra kelios šio tipo svogūnų išvaizdos Europoje versijos ir kokios magiškos savybės jį suteikė.
Viena versija sako, kad svogūną į Europą netrukus atgabeno keliautojas Marco Polo iš Kinijos dar XIII a. Manoma, kad būtent iš britų tradicija buvo pakabinti lanką virš durų, kad išvarytų piktąsias dvasias.
Pagal antrąją versiją europiečiai žinojo apie šio svogūno egzistavimą dar prieš tai, kai jį atvežė keliautojai. Senovės romėnų dieta būtinai apėmė Rezaną, kuris buvo laikomas stiprybės šaltiniu. Svogūnai maitino žirgų arklius, o imtynininkai, sportininkai ir tiesiog darbininkai jį valgydavo, kad padidintų savo jėgą. Gydymo tikslais romėnai svogūnus gydė gerklėms ir saulės nudegimams gydyti.
6
Obuoliai
Sakoma: „Obuolys per dieną, o gydytojas nereikalingas“. Žmonės šimtmečius tikėjo gydomosiomis obuolių savybėmis, savo galimybėmis pagerinti sveikatą ir išgydyti daugelį ligų. Obuoliai minimi keliose kultūrose. Graikų mitologijoje obuoliai yra sveikatos, stiprybės ir galios simbolis. Obuoliai Airijos tautų folklore suteikė herojams stiprybės ir jaunystės. Kinai juos pateikė kaip taikos ir draugystės ženklą.
Balkanų tautos obuolį vadina meilės simboliu. Anot jų papročių, jei mergaitė paima iš vyro obuolį, tai reiškia jų sužadėtuves.
7
Kukurūzai
Šiais laikais kukurūzai naudojami visur. Mes mėgstame ją graužti žiūrėdami filmą, naudoti salotose ar tiesiog valgyti virtą. Bet actekai kukurūzus traktavo ne vien kaip maisto šaltinį. Jie suskirstė gyvenimą į tris ciklus: gimimą, augimą ir mirtį, kurie buvo glaudžiai susiję su augimo ir derliaus nuėmimo procesais. Kiekvienas ciklas turėjo savo kukurūzų deivę. Jie buvo gerbiami ir visais būdais apdovanojami už geresnį derlių.
Ksilonė buvo pirmoji vasaros derliaus deivė ir ypač ją gerbė actekai. Iš jaunų vergų buvo pasirinktas vienas, kuris tapo Ksiloneno personifikacija. Žmonės šoko ir linksminosi, ruošdami įvairius patiekalus iš kukurūzų. Naktį prieš atostogas buvo paaukotas vergas, kad pagerbtų Motiną Žemę ir padidintų derlių.
8
Krapai
Tai mums įprastas prieskonis, kurį lengvai galime išsirinkti savo sode. Tačiau prieš tapdami kvapniais prieskoniais, žmonės tikėjo jo galimybėmis atnešti laimę ir meilę. Vokiečių ir belgų tautosakoje minimos krapų šakelės, kurios buvo pakabintos ant nuotakos suknelės, kad būtų palaimintos jaunavedžių santuokos.
Mes matėme krapus iš neigiamos pusės. Europos vienuoliai jam priskyrė galimybę sukelti nevaisingumą ir atimti iš moters santykius su vyrais.
9
Fig
Figos iš pradžių yra glaudžiai susijusios su religija, pakanka prisiminti Biblijos istorijas. Tačiau stebuklingai naudojamas šis vaisius. Afrikiečių kikuito genties moterys trindavo savo kūną figų sultimis. Buvo tikima, kad tai padidins vaisingumą.
Tačiau ne viskas figų srityje yra tokia rožinė. Bolivijoje jie tikėjo, kad piktosios dvasios slypi po figmedžių vainikėliais, o pasivaikščiojimas po jas gresia ligomis. Papua Naujojoje Gvinėjoje figos laikomos blogio demonų sergėtoja. Jie buvo įsitikinę, kad jei šis vaisius bus atidarytas, jame gyvenantys demonai išsilaisvins.
10
Aguonos
Visi mėgstame pyragus su aguonomis. Mes taip pat žinome, kad aguonos yra susijusios su opiumo gamyba. Tačiau aguonų sėklos turi savo senovės istoriją, kuri atsirado ilgai prieš mūsų idėjas apie šį produktą. Senovės Graikijoje aguonos buvo miego dievo Hypnos personifikacija. Graikai tikėjo, kad jis padeda užmigti. Svajonė su aguonų sėkla buvo pranašiška ir atnešė žaizdų gijimą.
Viduramžiais aguonų pyragas padėjo jaunoms merginoms nustatyti pusę, iš kur kiltų tikroji jos meilė. Mergaitė išmetė aguonų pyrago gabalą už durų ir pasiuntė naminį šunį už jo. Iš kurios pusės šuo grįš, iš tos pusės reikia laukti savo tikrojo meilužio.
Galite atsekti aguonų santykį su vaisingumu ir, atvirkščiai, su nevaisingumu. Pavyzdžiui, iš nuotakos batų pabarstytos sėklos atėmė motinystės džiaugsmą. O jei Naujųjų metų išvakarėse valgysite pikantišką mėsą su aguonomis, tai visi kiti metai bus gausūs.
Nepamirškite apie gražią aguonų gėlę, kuri nuo senų senovės laimi daugelio žmonių širdis. Galite pažvelgti į gražiausias aguonų rūšis mūsų straipsnyje most-beauty.ru, kur taip pat galite atsisiųsti darbalaukio fonus su šia gražia gėlė.
Pagaliau
Ruošdami vakarienę su skirtingais produktais, negalvojame, kad kažkada jie žmonėms galėtų reikšti ne tik maistą. Nors didžioji dalis to yra tik išankstinis nusistatymas, nuo to laiko atsirado daug maisto ženklų. Maistas gali mus pakelti, suteikti energijos ir net išgydyti ligą. Kartais verta pagalvoti apie kitas maisto reikšmes mums. Ne veltui sakoma: „Mes esame tai, ką valgome“.