Yra keletas stipraus alkoholinio gėrimo, vadinamo konjaku, kilmės versijų. Vienas iš jų sako, kad 1641 m. Prancūzų vynininkas Jacques de la Croix Maron gavo konjako alkoholį dvigubai distiliuodamas vyną. Vėliau istorikai sutarė, kad būtent šis prancūzas išrado naują alkoholinį gėrimą. Konjakas yra tam tikras brendis, tačiau, kaip sako vyndariai, kiekvienas geras konjakas yra brendis, tačiau ne kiekvieną brendį galima išdidžiai vadinti konjaku. Tarp daugybės ne brangiausių ir prieinamiausių prekių ženklų veislių, tarp ne per brangių pateikiame geriausius pasaulio konjakus.
1
„Hennessy XO“ (Prancūzija)
Alkoholinis gėrimas, kilęs iš Prancūzijos - šiandien vienas garsiausių konjako prekių ženklų pasaulyje ir vienas populiariausių Rusijoje. „Hennessy XO“ naudoja pačias seniausias technologijas, kurios buvo kruopščiai saugomos kelis šimtmečius.
Savininkams rūpi prekės ženklo reputacija, todėl jie aktyviai kontroliuoja visus gamybos etapus. „Hennessy“ garsėja aukšta kokybe, o kaina priklauso nuo poveikio rūšies ir laiko. Prancūziškas produktas turi malonų aromatą ir sodrų švelnų skonį.
Išpilstytas į originalius butelius, atpažįstamus bet kurioje pasaulio vietoje. Jis turi ilgą poskonį ir šildantį efektą. „Hennessy XO“, nors ir yra vienas brangiausių konjakų rinkoje, jis yra labai populiarus, o „Most-beauty.ru“ redaktoriai negalėjo nepaminėti.
2
Rémy Martin VSOP (Prancūzija)
Kitas nelabai biudžetinis Prancūzijos konjako namų prekės ženklas, įkurtas dar 1724 m. Vis dėlto VSOP buteliai yra populiaresni Rusijoje nei XO. Mes patariame išbandyti bet kurį iš jų. Įdomus faktas yra tai, kad „Rémy Martin“ ekspozicijos laikas yra ilgesnis nei daugelio kitų prekės ženklų. Pvz., VSOP senėjimo laikas yra nuo 4 iki 14 metų, o XO alkoholiai statinėje gali praleisti iki 37 metų.
3
„Camus VSOP“ (Prancūzija)
Mes baigiame savo prancūziškų prekės ženklų apžvalgą su garsiuoju „Camus“, kuris jau seniai laimėjo konjako mėgėjų širdis visame pasaulyje. Camus turi mažai tanino, aksominis ir ryškus aromatas.
„Camus“ distiliacija, vykstanti 2500 litrų vario „Charente“ distiliavimo kube, taip pat yra įdomi. Po to mišinio paruošimo meistras kruopščiai atrenka švelniausio aromato spiritus.
4
Klinkovo VSOP (Krymas)
Gera kainos ir kokybės santykis. Nepaisant pigių kainų, Kryme išpilstytas konjakas yra įtrauktas į „premium“ klasės rangą. Minimali ekspozicija yra 6 metai.
„Klinkov VSOP“ naudoja vietines Krymo vynuogių veisles, pridedant klasikinių prancūziškų spirito. Jis turi švelnų skonį, nuostabų aromatų puokštę ir malonų poskonį.
Originalų skonį ir aromatą jam suteikia muskato riešutas ir apelsinų žievelės. Kartais yra saldus tabako gaminių kvapas.
5
„Ararat 5 *“ (Armėnija)
Armėnijos konjakai žinomi visuose pasaulio žemynuose, būtent šis prekės ženklas yra eksportuojamas į 40 pasaulio šalių. Churchillis pirmenybę teikė jiems: jis mėgdavo išgerti gurkšnį ar du Fidelio Castro už cigarą.
Tai yra pirmasis armėnų konjakas, kuris pateko į tarptautinę rinką. Linija vaizduojama įvairiais ekspozicijos laikotarpiais: 3 žvaigždutės, 5 žvaigždutės. Gėrimo stiprumas, skonis ir aromatų puokštė priklauso nuo senėjimo.
Armėnijos vyndarių gaminys su prekės ženklu „Ararat“ gali būti pateikiamas kaip dovana vyrui, pabrėžiant pagarbą tokiam poelgiui.
6
„Tetroni 5 *“ (Gruzija)
Gėrimą, kilusį iš saulėtos Gruzijos, gamina vyndariai mažame Okami kaimelyje. Jie tai pavadino rūpesčiu dėl alkoholinių gėrimų gamybos.
Meistrams pavyko išsaugoti senus receptus, pagal kuriuos jie paruošė originalų mišinį, pasižymintį ypatingu aromatu, švelniu skoniu ir įvairiausiu aromatu. Gintaro atspalvis žavi akį, o skonis sužavi gėlių skoniu su šokolado atspalviais.
„Tetroni“ išpilstomi į originalius butelius, ir jūs galite atpažinti gruzinų konjaką pagal etiketę, kuri nesikeičia daugelį metų. „Teteroni“ yra laiko patikrinta kokybė.
7
Chateau Kakheti (Gruzija)
Kalbant apie Gruzijos konjakus, verta paminėti „Chateau Kakheti“. Išskirtinis alkoholinis gėrimas su jausminga siela iš pasirinktų baltųjų vynuogių veislių iš saulėtų Kakheti kalnų. Kaukazietiško temperamento kilnus konjakas įsimyli save po pirmojo pasimatymo.
Aukštos kokybės konjakas nustebins savo gintaro atspalviais, taip pat sužavės jus maloniu subtilių pavasario natų poskoniu. Išsaugant senovės tradicijas gamyboje naudojamos naujausios technologijos. Stiklas atspindi Alazani slėnio grožį, taip pat gruzinų svetingumo sielą.
Butelis „Chateau Kakheti“ taps jūsų šventės perlu, o vienas gurkšnis jus pradžiugins ir padės sukurti šventinę atmosferą.
8
Abchazija 5 * (Abchazija)
Negalima nepaminėti abchaziškų alkoholinių gėrimų, tarp kurių išsiskiria „Abchazija“. Jis gaminamas legendiniame fabrike „Abchazijos vynai ir vandenys“.
Jis gaminamas pagal tradicinius receptus, turinčius šimtmečių tradicijas, iš specialiai parinktų vynuogių veislių. Distiliatas gaminamas iš prancūziškų vynuogių ir veislių, augančių respublikos pietuose. Uždarykite mišinį Limousin ąžuolo statinėse, kur būsimasis brendis brandinamas penkerius metus.
Ant buteliuko yra keli apsaugos nuo padirbinėjimo laipsniai, tačiau bet kuris gurmanas lengvai atpažins klasikinį Abchazijos alkoholinį gėrimą be jokio laipsnio apsaugos.
9
Tahiryan (Armėnija)
Kitas armėnų dvasios meistrų meno kūrinys. Legendų skonio gėrimas išgarsėjo toli už Armėnijos sienų.
Jie pavadino gaminį garbingo garsaus 1-osios gildijos pirklio Nerseso Tairyano garbei, kuris buvo konjako gamybos Armėnijoje įkūrėjas. Gaminant aukščiausios klasės konjaką naudojamos tik vynuogių veislės, auginamos naminiuose vynuogynuose. Karšta saulė ir kalnų klimatas gėrimui suteikia ypatingo žavesio.
Mišiniai brandinami ketverius metus, o po to išpilstomi į gražius butelius. Šis prekės ženklas daugiau nei 30 metų buvo eksportuojamas į buvusias SSRS respublikas ir Vakarų Europos šalis.
10
Vyresnysis 5 * (Stavropolis)
Pasirinkti gerą alkoholį yra tikras menas, tačiau jei gausi „Elder“ brendį, tu neklysi. Vienas iš aukščiausios kokybės ir populiariausių konjako gėrimų, pagamintų Rusijoje.
Gamyboje visais etapais naudojamos senos klasikinės technologijos, kurios lemia aukštos kokybės alkoholio gamybą. Pagamintas statinėse iš prancūziško Limousin ąžuolo.
Vyresnysis išpilstytas į originalius butelius, o pats konjakas turi malonų švelnaus skonio riešutų ir kavos poskonį. Tarp privalumų verta paminėti, kad visiškai nėra konservantų, dirbtinių skonių ir dažiklių.
11
„Metaxa 7“ (Graikija)
Graikai apie vyną daug žino nuo antikos laikų, o šiandien graikų alkoholiniai gėrimai yra populiarūs tarptautinėje rinkoje. Tarp jų yra brendžio ir vyno mišinys iš specialių vynuogių veislių.
Vynuogės stiprėja kalnų šlaituose, gurkšnodamos švelnioje pietų saulėje, o tada visą šilumą suteikia kilniam alkoholiniam gėrimui. Linijoje yra įvairių veislių, priklausomai nuo ekspozicijos laiko ir papildomų komponentų.
Prekės ženklas buvo žinomas nuo XIX amžiaus pabaigos, o 1900 m. Pirmieji buteliai pavadinimu „Skraidantis brendis“ iš Viduržemio jūros krantų iškeliavo į JAV.
12
„Huck-Gel“ (Azerbaidžanas)
Azerbaidžanietiškas brendis, kuris buvo pradėtas gaminti dar 1948 m. Per tą laiką jis sužavėjo elitinių alkoholinių gėrimų žinovus.
Gėrimas turi šviesiai gintaro spalvos prisotintą spalvą. Lentynose galite rasti 6 ir 8 metų ekspozicijų prekių ženklus. Gaminant naudojamos pasirinktos vynuogių veislės, specialus mišinys, o gėrimas brandinamas originaliose statinėse.
Atpažįstamas lustas buvo aukšti buteliai, į kuriuos išpilstomas alkoholinis gėrimas. Aromatas atpažįsta lengvą vaisių ir šokolado atspalvį. Aromate yra prieskonių, nes kokie rytai be šio ingrediento.
13
Jatone VSOP (Krymas)
„Tavria“ brendžio namas J. Jatono, vieno iš alkoholinių gėrimų gamybos įkūrėjų Tavrijos provincijoje, garbei išleido Jatone elitinių gėrimų liniją.
Zhatonas kartu su draugais įdėjo visas jėgas ir sielas į mėgstamo gėrimo gaminimą, kiekvienais metais tobulindamas gamybos procesus. Jatono paslaptys vis dar naudojamos konjako spiritui maišyti, padedant sukurti išskirtinį gėrimą, atitinkantį aukštus prancūzų konjako standartus.
14
Lezginka (Dagestanas)
„Kizlyar“ gamykloje konjakas šiuo prekės ženklu gaminamas nuo 1963 m. Prieš lipdamas ant stalo, jis laikomas statinėse, pagamintose tik iš Kaukazo ąžuolo, supjaustytų aukštai kalnuose.
Tradicinės vynuogių veislės prideda lazdyno riešutų, džiovintų vaisių, medaus natas. Pasirodo, nuostabus aromatas ir malonus skonis. Tarp populiariausių Dagestano alkoholinių gėrimų tai yra perkamiausias konjakas.
Jis pasižymi ilgu apdaila ir alkoholio skonio trūkumu. Lezginka brandinama 6–7 metus, po to išpilstoma į butelius, kurių tūris yra 250 ir 500 mililitrų.
15
„Courvoisier VSOP“ (Prancūzija)
Prekės ženklas yra elitinių prancūziškų konjakų sąraše. Be to, „Courvoisier“ patenka į 5 populiariausių konjako prekių ženklų sąrašą pasaulyje.
Viena iš nedaugelio Prancūzijos kompanijų, neturinti savo vynuogynų, todėl perkanti žaliavas iš garsių vynuogynų Prancūzijos pietuose. Liniją sudaro skirtingo brandinimo ir kainų gėrimai.
Gėrimas iš ypatingų vynuogių veislių ir jų mišinių turi subalansuotą skonį, ilgalaikį poskonį ir širdį kvepiantį aromatą. Gamintojai nesigilino į butelio dizainą, tačiau jo turinys nusipelno aukščiausio įvertinimo.
16
Agravas (Šiaurės Osetija)
Trejų metų rusiškas konjakas, vadinamasis pietinis, gaminamas pagal klasikinius receptus iš geriausių vynuogių veislių, užaugintų atsargiomis Rusijos vyndarių rankomis.
Jis gaunamas maišant naudojant aukštos kokybės distiliatorius, kurių amžius yra 3-4 metai. Statinėms gaminti naudojamas ąžuolas iš Kaukazo ir, kaip tikėtasi, statinės numušamos be nė vieno nago.
Auksinė gintaro spalva malonina akį, o subalansuotas skonis maloniai dega, palieka malonų poskonį. Aromatas turi vaisiškas natas, užtemdytas pikantišku kartumu. Stilingas vyriškas gėrimas yra gerai išparduotas Rusijoje ir parduodamas užsienyje.
17
Baltasis gandras (Moldova)
Legendinis nebrangus moldavų konjakas, žinomas nuo SSRS laikų. Dabar tarptautinėje rinkoje daugumai ginų iš Moldovos atstovauja šis garsusis prekės ženklas.
Įvairūs brandinimo būdai gaminami naudojant geriausias vynuogių veisles, augančias saulėtuose Moldovos laukuose. Meistrai išsaugojo aukštos kokybės penkiamečių ir trejų metų konjako, turinčio švelnų skonį ir malonų aromatą, paruošimo paslaptis.
Prekės ženklas turi daugybę nacionalinių ir tarptautinių apdovanojimų, o maža nepriklausoma valstybė „Baltojo gandro“ dėka išgarsėjo Europoje ir Naujajame pasaulyje.
18
Koktebel 5 * (Krymas)
Nuo 1958 m. Krymo miesto pavadinime esančioje gamykloje buvo gaminamas puikus alkoholinis gėrimas, kuris sulaukė puikių atsiliepimų iš tikrų konjako žinovų.
Dvigubam vyno produkto distiliavimui buvo sukurti specialūs įtaisai, o tada distiliatorius laikomas originaliose statinėse, prižiūrint vyndariams. Gamyboje naudojamos tik Krymo vynuogės, užaugintos pusiasalio kalnų šlaituose.
Pirmasis gurkšnis panardina jus į kerinčią gėlių ir vaisių skonių pasaulį, o poskonis apsinuodija šokolado natomis. Koktebel yra švelnaus skonio, jį lengva gerti, o nedidelė kaina ir kokybė tampa gėrimo iš Krymo požymiu.
19
Hayk (Armėnija)
Jaunas armėnų brendžio prekės ženklas, greitai užėmęs savo nišą daugelyje nebrangių, tačiau aukštos kokybės prekių ženklų. Apie prekės ženklą jie sužinojo 2001 m., Kai gamykla pristatė naujos rūšies alkoholinius gėrimus.
Sudėtyje yra trys tipai: su penkerių, septynerių ir vienuolikos metų ekspozicija. Vieno prekės ženklo ir firminių gėrimų stiprumas neviršija 400C. Gėrimo švelnumas ir malonus skonis padarė jį populiariu tarp moterų auditorijos.
Skonis yra minkštas, o kilnus aromato puokštė iškart užkariauja net ir rafinuotą žinovą. Aromatas atspėja riešutų natų, originalių citrusinių ir vanilės atspalvių.
20
Kizlyar (Dagestanas)
Norėdami užpildyti mūsų sąrašą, turime dar vieną Dagestano vyndarių alkoholinį šedevrą. Auksą turintis gėrimas pirmą kartą išėjo iš surinkimo linijos 1959 m., O po 10 metų jis išpopuliarėjo visame pasaulyje.
Derliaus konjako kolekcijoje yra 11 aukso, 7 sidabro ir 3 bronzos medaliai. Tai yra absoliutus visų Rusijos konjakų rekordas. Jis buvo pavadintas pagal miestą, kuriame jis yra pagamintas, šlovindamas saulėtą pietų Rusijos regioną.
Tiesa, kad būtent čia konjakas pirmą kartą buvo pagamintas šiuolaikinėje Rusijos teritorijoje. „Kizlyar“ yra rusvai gintaro-tamsaus atspalvio, malonaus skonio, kuriame aiškiai jaučiami vaisių atspalviai.
Apibendrinant
Konjakas yra gėrimas, turintis savybę, reikalaujančią specialaus visų detalių gydymo, pradedant vynuogių veislėmis ir baigiant vartojimo tradicijomis. Konjako brandinimo laikotarpis, atsižvelgiant į laikymo sąlygas, gali siekti daugiau nei 80 metų, nors pasaulyje yra mišinys, kuriame yra keli lašai 1800. Planetoje 80% gyventojų naudoja konjaką kokteiliuose. Taigi jis laikomas vienu populiariausių alkoholinių gėrimų, tačiau, kaip ir bet kokį alkoholį, būtina atsiminti proporcijos jausmą.
Savo straipsnyje mes rašėme tik apie keletą kilmingų gėrimų prekių ženklų. Apie visus rašyti beveik neįmanoma. Yra daug populiarių amerikietiško brendžio prekių ženklų, yra gerų Kipro konjako, italų ir ispanų prekės ženklų, tačiau juos rasti NVS yra gana sunku. Most-beauty.ru redaktoriai prašo komentaruose parašyti, koks, jūsų manymu, geriausias konjakas pasaulyje.