Mokslininkai vis dar karštai diskutuoja apie angliavandenius, tačiau niekas neabejoja baltymų nauda.
Paaugliams ir vaikams šis elementas yra būtinas augimui ir normaliam vystymuisi, suaugusiems - norint palaikyti sveikatą ir gerą fizinę formą, o treniruoklių salėse treneriai rekomenduoja sportininkams papildyti baltymais.
Šiame straipsnyje mes apsvarstysime 10 moksliškai pagrįstų priežasčių vartoti kuo daugiau baltymų.
10. Mažina alkį
Grikių, obuolių ir kitų panašių dietų gali atlaikyti keletas, todėl galime sakyti, kad jos praranda populiarumą.
Jei maiste mažai baltymingų maisto produktų arba jų nėra, žmogus beveik visada jaučia alkį, net jei valgo daugiau ar mažiau normaliai.
Didelis baltymų kiekis leidžia apsieiti su minimaliu kalorijų kiekiu ir maža porcija. Tokį maistą vartojantis žmogus vis tiek nejaus tokio stipraus alkio kaip tas, kuris laikosi angliavandenių dietos.
Geriau nesirinkti visiškai neriebių baltyminių maisto produktų: taip jausitės sotūs dar ilgesnį laiką.
9. Padidina jėgą ir raumenų masę
Čia galite prisiminti Brandoną Lilly, rekordininką ir jėgos pakėlėją. Kartą sportininko buvo paklausta, kokius priedus reikia vartoti, kad jis taptų stiprus ir didelis.
Lilly sakė, kad už 15 USD nusipirks kiaušinių, mėsos gabalą ir maišą pieno. Šio maisto pakaktų vienai dienai, kad po intensyvių treniruočių sporto salėje būtų galima gauti „degalų“.
Veganai sportininkai sako, kad negalima valgyti mėsos, tačiau jie valgo daug augalinių baltymų. Priešingu atveju jie tiesiog negali susikurti raumenų.
„Džiovinimo“ metu sportininkai taip pat stengiasi neriboti baltymų produktų ir vartoti baltymus.
8. Stiprina kaulus
Anksčiau vartojant didelį kiekį baltymingo maisto, galima neigiamai paveikti kaulų ir dantų būklę. Šiandien mokslininkai įrodė priešingai.
Baltymai reikalingi kaulams stiprinti; tai apsaugo nuo raumenų ir kaulų sistemos problemų. Tai ypač pasakytina apie amžiaus žmones.
7. Mažina polinkį į vakarinius užkandžius ir potraukį tam tikriems maisto produktams
Viena didžiausių dietos laikytojų problemų yra reguliarūs užkandžiai vakarais. Rekomenduojama jų neįtraukti ir valgyti ne daugiau kaip 4 kartus per dieną.
Tačiau daugelis mūsų amžininkų tai daro beveik nuolat: pavyzdžiui, kelis kartus per dieną geria arbatą su cukrumi ir net su sausainiais ir saldainiais. Kai kuriems žmonėms pavyksta suvalgyti daug „sveikų“ obuolių, o tai taip pat nieko gero neduoda.
Baltyminiai maisto produktai mažina potraukį tuščiams užkandžiams ir saldainiams. Jei žmogus nuolat užkandžiauja, valgo vakarais, nevalgo, pusryčiams verta vartoti daugiau baltymų.
6. Pagreitina riebalų deginimą ir medžiagų apykaitą
Baltymai greitina medžiagų apykaitą daug efektyviau nei angliavandeniai ir riebalai. Galime sakyti, kad „valgyk ir plonai augi“ net ne apie vaisius ir daržoves, bet apie įvairius žuvies patiekalus ir kepsnius.
Tačiau reikia nepamiršti, kad be dienos kalorijų deficito numesti svorio vis tiek nepavyks. Niekas dar nesugebėjo pasiekti rezultatų persivalgydamas.
Arba intensyviai sportuokite, kad sudegintumėte kalorijas, arba pabandykite valgyti mažiau. Neturėtume pamiršti ir visiško miego: suaugusiam žmogui reikia mažiausiai 7–8 valandų per dieną.
5. Mažina kraujospūdį
Dėl tam tikrų priežasčių daugelis žmonių mano, kad mėsa prisideda prie padidėjusio spaudimo, tačiau ekspertai įrodė, kad taip nėra.
Tiesa yra priešingai: baltymai, kurių gausu mėsoje, labai efektyviai sumažina spaudimą. Be to, baltyminiai produktai pagerina kraujo sudėtį ir sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį žmogaus organizme.
4. Skatina kūno formas
Dietos, kuriomis žmonės sėdėjo anksčiau, neleido pasiekti gerų rezultatų būtent dėl baltymų produktų raciono trūkumo.
Tai nereiškia, kad angliavandenių dietos pagerina figūrą, be to, jos yra labai blogai toleruojamos, tačiau baltymai ne tik padeda numesti svorio, bet ir padeda išvengti raumenų ir odos sustingimo.
Dietos, kurias galima pavadinti tradicinėmis, „nusausina“ žmogaus raumenų masę, todėl greitai prarandami gražūs kūno kontūrai ir palengvėjimas.
3. Leidžia išsaugoti inkstų funkciją
Kai kurie žmonės mano, kad reguliarūs maistiniai baltymai ir baltymai žymiai padidina inkstų patologijų išsivystymo riziką, tačiau ši nuomonė nepagrįsta mokslininkų tyrimais.
Ekspertai įrodė, kad baltymai išlaiko inkstų funkciją, tačiau tik sveikiems žmonėms. Valgyti baltyminį maistą nerekomenduojama esant inkstų nepakankamumui.
Tačiau, jei liga jau pasirodė, jie yra leidžiami, tačiau tik ribotais kiekiais. Paūmėjimo metu pacientas paprastai turi sėdėti ant mažai baltymų turinčios dietos.
2. Padeda atsigauti po traumų
Paprastai gydytojai pataria sužeistiems žmonėms vartoti daugiau baltyminio maisto. Klinikinėje praktikoje žmonės, kuriems reikalingas gydymas po traumų ir nudegimų, dažnai atstatomi papildomais aminorūgščių preparatais.
Baltymų papildai padeda atkurti žmogaus kūną, net jei sportininkas per daug intensyviai treniruodamasis tiesiog pervargo.
1. Padeda išlikti tinkamam bet kuriame amžiuje
Baltymai padeda sulėtinti senėjimo procesą. Toks elementas apsaugo nuo senatvinės raumenų masės praradimo, todėl tam tikrame amžiuje tampa būtina vartoti baltymų produktus.
Tačiau mokslininkai pažymi, kad norint išlaikyti gerą fizinę formą, nepakanka vien vartoti baltymų ir valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų: taip pat verta mankštintis sporto salėje, be to, reguliariai.
Žinoma, reikia atsiminti, kad amžiaus žmonės pratimus turėtų daryti maksimaliai tiksliai ir vengti per daug streso.