Nusprendę vakare sėdėti su draugais stebėdami futbolo varžybas, kas jums labiau patiktų kaip gėrimas? Žinoma, alus. O jei jūs einate į barą? Yra didžiulis alkoholinių gėrimų pasirinkimas: nuo degtinės kadrų iki išgalvotų kokteilių su plakta grietinėle. Visi šie gėrimai jums yra pažįstami, galbūt net žinote jų skonį.
Mūsų viršūnėje norime pateikti 10 gėrimų, apie kurių egzistavimą net nepagalvojote!
10. Švediška degtinė
Gėrimo originalumas yra būdingas jo pagrindiniam ingredientui - bulvėms. Be to, degtinės skonis priklausys nuo bulvės derliaus metų, daržovės dydžio ir veislės. Jau nekalbant apie pačią bulvę, net jei klimato sąlygos, kuriomis auginamos daržovės, daro įtaką degtinės skoniui.
Dėl to kiekviena švediškos degtinės partija šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio skonio, o kiekvieno leidimo etiketės spausdinamos atsižvelgiant į šaltinio duomenis.
Nesikeičia tik alkoholinio gėrimo laipsnis - 40. Degtinės standartas.
9. Japoniškas alus
Japonai yra žinomi dėl savo išradingumo ir nesutapimo su įprastomis normomis ir įpročiais. Net japoniškas alus turi subtilų ir pieno skonį, ir todėl, kad jie prideda pieno prie šio apynių gėrimo.
Be abejo, jie turi ir alų, prie kurio esame įpratę - su miežių skoniu ir alaus mielėmis. Yra ir „Bilk“ alus, kuriame yra paprasto karvės pieno. Faktas yra tas, kad 2006 m. Šalyje buvo neįprastai didelis pieno kiekis, pasiūla viršijo paklausą, o pieno dingo dideliais kiekiais. Tada vienas alkoholinių gėrimų parduotuvės darbuotojas sugalvojo pieną įpilti į alų. Taigi atsirado visame pasaulyje garsus gėrimas „Bilk“, kuris išsiskiria subtiliu ir kreminiu poskoniu.
Pieno alaus stiprumas yra net didesnis nei kai kurių standartinių alaus prekių ženklų - 5 laipsniai.
8,27 laipsnio alus
Alus, vadinamas „Sam Adams Utopia Beer“, gimė Amerikoje, kai Bostono alaus kompanijos aludariai nusprendė užimti lyderio pozicijas tarp stipraus alaus gamintojų. Pirmieji bandymai ir technologinė raida davė pasauliui alaus, kurio stiprumas buvo 17 laipsnių, tada maksimalus laipsnių skaičius siekė 21.
Dėl to aludariai pasiekė 27 laipsnių tvirtovę, šiuo metu parduodamas alus. Jis turi stipraus uosto vyno skonį, ir viskas dėl to, kad prieš parduodant gatavą alų bent metus brandinamas uosto ąžuolo statinėse ar stipriame konjake.
Alus parduodamas 0,75 litro tūrio ir kainuoja apie 150 USD.
7. Alaus skonio Margarita
Mažiausia alaus darykla Amerikoje visame pasaulyje žinoma dėl neįprasto skonio alaus gamybos. Jie gamino alų su kanapėmis, kalendra, česnakais ir net Kanados klevų sirupu. Atrodė neįmanoma nustebinti vartotoją naujais skoniais, tačiau aludariai pasaulį supažindino su „Mama Mia Pizzabeer“. Picos alus!
Gėrimo pagrindas yra „Margaritos“ pica. Paruošta tešla su įdaru sumalama į trupinius, užvirinama verdančiame vandenyje ir gauta užpilama virinama ale, tada gimsta alaus pica. Arba picos alus? Apskritai, picos skonio alus!
Gėrimas palieka česnako poskonį, o egzotikos mėgėjai geria alų, bet paragauja raudonėlio, baziliko ir pomidorų skonio.
Vieno alaus butelio kaina yra tik 2,5 USD, o tvirtovės - 4,6 laipsnių.
6. Eglės alus
Alus gaminamas Naujojoje Zelandijoje, tačiau pirmą kartą eglės alus buvo gaminamas ne šioje šalyje. Gėrimas buvo populiarus 18–19 amžiuose tarp jūreivių, nes eglės alus veikė kaip vitaminų trūkumo prevencija.
Tačiau dabar gėrimas gaminamas vienintelėje alaus darykloje Naujojoje Zelandijoje. Alus turi malonų spygliuočių aromatą ir turi arbatos kvapą.
Gėrimo stiprumas yra 5 laipsniai, ir jis kainuoja apie 6 USD už butelį.
5. Čiča
Lotynų Amerikoje atgimęs gėrimas. Kodėl atgimė? Faktas yra tas, kad čiča yra gana senovinė alkoholio rūšis ir buvo gauta labai neįprastu būdu: kramtant geltonus kukurūzus. Kukurūzai, veikiami žmonių seilių, sekretavo maltozę, tada sukramtyta masė buvo užpilta vandeniu ir palikta fermentuoti.
Šiuolaikiniame pasaulyje gėrimo gamyba laikoma nehigieniška, todėl masinė čičų gamyba buvo uždaryta. Tik neseniai Amerikos aludariai rado savanorių kramtyti Peru kukurūzus ir paruošė čičą pagal seną receptą.
Čiči tvirtovė siekia 50 laipsnių, o gėrimo kaina priklauso nuo laipsnių skaičiaus.
4. Miltinė Tongba
Tongbos pagrindas yra kviečių košė, kuri virinama ir paliekama fermentuoti. Tada žolelės dedamos į košę ir gauta masė džiovinama iki šešių mėnesių. Išdžiovintą masę supilkite į specialius medinius puodelius, užpilkite verdančiu vandeniu ir alkoholis jau gali būti vartojamas per mėgintuvėlį.
Į virtą masę verdančio vandens galima įpilti iki šešių kartų. Gėrimas turi duonos skonio, kartais į jį pridedamas imbieras, kad būtų prieskonių.
Gėrimo stiprumas yra apie 6–8 laipsnius, o žnyplės kaina - tik 20 centų.
3. Pulke
„Pulque“ yra meksikietiškas gėrimas, o meksikiečiams tai yra vietinių mėgstamas produktas. Ilgai laikyti gėrimą neįmanoma, todėl laikui bėgant alus panaikino masinę pulso gamybą. Dabar gėrimas yra populiarus tik gamintojo teritorijoje, o europiečiams nepatiko rūgštus ir sutraukiantis skonio pulsas.
Gėrimo stiprumas svyruoja nuo 5 iki 8 laipsnių, o butelio kaina yra apie 60 centų.
2. Jandija
Gėrimo gamyba indų gentyse yra skirta tik moterims, o Handia kūrimo procesas yra labai daug darbo reikalaujantis ir kruopštus. Pirmiausia surenkamos reikalingos žolelės, tada vaistažolės džiovinamos, sumalamos ir sumaišomos su maltais ryžiais į miltus. Po to, kai jie suformuoja masę į mažus rutuliukus ir vėl nusausinami saulėje.
Patikrinkite, ar tinkamai paruoštas masė deginant: jei saulėje džiovinti rutuliai sudeginami be pėdsakų ugnyje, tada būsimo gėrimo pagrindas pasirodė teisingas.
Masė sumaišoma su ryžiais, košė užvirinama ir paliekama sustingti saulėje. Gautas drumstas skystis yra jandija.
Indiško gėrimo stiprumas yra apie 8–10 laipsnių, o kaina tik 10 centų.
1. Vynas su pelėmis
Taip, su tikromis pelėmis.
Toks egzotiškas gėrimas gaminamas Vietname ir yra laikomas daugelio ligų vaistu. Tarp vyrų yra žinoma, kad gėrimas daro „Viagra“ poveikį ir gali sugrąžinti potenciją.
Gamintojai paima ryžių vyną ir į jį prideda gyvų naujagimių pelių, kurių kūnai dar nebuvo padengti vilna. Gerti su pelėmis reikalauti maždaug savaitę, tada jis yra paruoštas gerti.
Vyno stiprumas siekia 57 laipsnius, o stebuklingo gėrimo kaina priklauso nuo pagaminimo šalies ir gėrimo kokybės.