Tie, kurie neužsiima žemės ūkiu, dažnai nežino, kiek dabar yra veislių bulvių. Kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų. Mes visi mėgstame trapias kvepiančias bulves, be kurių jau sunku įsivaizduoti savo gyvenimą. Nei viena sriuba negali išsiversti be šios apetitą turinčios daržovės, o kiek iš jos galima pasigaminti antrų patiekalų, pyragų.
Ekspertai žino, kurios bulvių veislės yra skaniausios. Ši informacija, kurią rasite mūsų straipsnyje, bus naudinga ne tik įkyriems vasaros gyventojams, kurie savo dachose sodina bulves, bet ir visiems gurmanams, kurie norėtų gaminti patiekalus tik iš geriausių gumbų.
10. Rivjera
Tai ypač ankstyva veislė, kurią sukūrė olandų selekcininkai. Rekomenduojama auginti europinėje Rusijos dalyje. Jo stiebagumbiai yra smėlio spalvos žievelės, šiek tiek šiurkštūs. Gumbai turi mažas akis. Kreminės bulvės minkštimas yra gana tankus.
«Rivjera„Surinko 4,8 balo iš 5 pagal skonį. Brandinimo pradžioje vartotojai kasinėjo, ypač kaip vartotojai. Šioje veislėje mažai krakmolo, bulvės nėra pervirtos. Į privalumus „Riviera“ gali būti priskiriamas ankstesniam subrandinimui (nokinimui po 40 dienų), galimybei gauti 2 pasėlius pasodinus po plėvele, ilgą galiojimo laiką, pernešamumą.
Veislė atspari mechaniniams pažeidimams, daugeliui ligų. Pagrindinis minusas - sėklos kaina, kurią ne visi gali sau leisti. Neįmanoma dauginti sėklomis, nes dažnai bulvės neturi laiko žydėti. Ši veislė turi silpną imunitetą nuo vėlyvojo pūtimo.
9. Lyubava
Virš pažymio “Lyubava»Dirbo Maskvos ir Novosibirsko specialistai. Jis gali būti sodinamas visoje Rusijoje, įskaitant Sibirą. Bulvės su rausvais gumbais, kurios turi apvalią formą, yra padengtos grubia žievele. Viena bulvė sveria nuo 110 iki 210 g., Skanu, su baltu minkštimu.
Plius yra didelis šios veislės derlius, taip pat geras skonis, ankstyvas valymas. Minusai - mažas atsparumas vėlyvajam pūliui ir auksiniam nematodui.
8. Aurora
Palyginti jauna veislė, užregistruota 2006 m. Tai rekomenduojama visai Europos Rusijos daliai. Krūmai yra galingi ir aukšti, jei augalas nėra įžemintas, tada dauguma stiebų guls ant žemės.
Tai priklauso vidutinio nokinimo veislėms, labai produktyvioms: vieno hektaro derlius nuima nuo 250 iki 300 centų bulvių. Dar vienas pliusas - saugumas, kuris siekia iki 94 proc. Rūšies gumbai "Aurora"Stambūs, sveria nuo 90 iki 150 g, tačiau yra ir tokių, kurių svoris siekia 300-500 g. Jie yra pailgi.
Minkštimas yra kreminės spalvos, trupinis, skanus, aromatingas. Žievelė yra lygi ir plona, šviesiai ruda. Mažos akys, jos nematomos. Be to, veislė yra atspari daugeliui ligų. Jo pagrindinis minusas - Tai menkas atsparumas vėlyvajam pūtimui.
7. Meduoliai su imbierais
«Imbierinis vyras„Sukūrė Rusijos selekcininkai, ją galima auginti bet kuriame šalies regione. Bulvės yra apvalios arba ovalios formos, neturi gumbų ir įvairių nelygumų, yra geltonos spalvos, o oda yra šiurkšti. Supjaustytas minkštimas yra geltonos spalvos.
Privalumai: gera laikymo kokybė, nepretenzingas, didelis atsparumas daugeliui ligų, geras perkeliamumas, gausus derlius. Bulvė greitai verda. Ji turi kvapnų skonį. Iš jo galite virti traškučius, bulvytę.
Jei kalbėti apie trūkumus, tada tai yra jautrumas viršutiniam padažui ir laistymui bei tanki oda, kurią sunku nulupti. Tačiau paskutinis trūkumas taip pat yra dorybė, nes gumbus galima skinti mechaniškai.
6. Vėjas
Veislė yra vidutinio ankstyvumo veislė, t. subręsta per 60–80 dienų. Gumbai yra ovalūs, vidutiniškai glotnūs. Vienas gumbas gali sverti iki 150 g., Minkštimas yra gelsvas. Virtos bulvių veislės "Vėjas„Gavau 7 balus iš 10 pagal skonį.
Prie pliusų apima aukštą produktyvumą, atsparumą daugeliui ligų, nereikalaujančių didelių sąlygų. Gumbai greitai išvalomi, nes jie turi ploną žievelę. Tinka bet kokiems patiekalams gaminti. Pagrindinis trūkumas - silpnas atsparumas vėlyvajam pūtimui.
5. Rosara
Bulvė "Rosara„Suteikia derlių per 75 dienas. Jis toleruoja sausrą, deginančią saulę. Tai yra dideli šakniavaisiai su rausva oda, viduje yra gelsvos minkštimo. Jį daug privalumų, įskaitant atsparumą įvairioms ligoms.
Jis turi ypatingą skonį, jei imsite penkių balų skalę, tada jis bus vertinamas 4,5. Taip pat vienas iš privalumų yra didelis produktyvumas. Tai lengva valyti. Gumbai yra stiprūs, tankūs, virimo metu jie tampa šiek tiek trupiniai. Susmulkinęs jis šiek tiek sutemsta, o iškepęs tamsėja.
Veislė „Rosara“ gerai toleruoja gabenimą, yra gerai laikoma, išlaikant visą skonį. Minusai - Jis neturėtų būti naudojamas kepimui. Gali nukentėti nuo vėlyvo pūtimo.
4. Sėkmės
Įvertinimas “SėkmėPradėta gaminti 1994 m., Mūsų selekcininkai dirbo kurdami bulves, kurios nebijotų grybelinių ligų ir įvairių kenkėjų.
Gumbai yra rudi arba gelsvi, su plona odele, ant kurios yra nedaug akių. Jei jie supjaustomi, jie yra sniego baltumo spalvos, jaučiamas stiprus krakmolo kvapas. Jei išbandysite gumbavaisius, jie visai nemegzti, be jokio kartumo. Jie yra vidutinio sultingumo, lengvai pjaustomi, pati minkštimas yra traškus.
Jei imsite 5 balų skalę, pažymys „Laimė“ - 4,8 balo. Šią bulvę gali valgyti diabetikai. Jei mes kalbame apie trūkumus, tada bulvių negalima sodinti labai arti, nes tada pasėlis bus mažas. Jis nestabilus nuo vabzdžių išpuolių, gali sirgti nematodu ir alternarioze.
Privalumai: skonis, geras produktyvumas, atsparumas daugeliui ligų ir žemės kenkėjų, nepretenzingas, ilgas tinkamumo laikas.
3. Citrina
Veislė sugebėjo atnešti olandų selekcininkų. Jis priklauso vidutinio vėlyvumo, subręsta 110–130 dienų. Gumbai “Citrinos"Sveria nuo 80 iki 140 g. Jis gavo savo pavadinimą dėl gelsvai rudos spalvos, o minkštimas yra kreminės spalvos. Pagal formą gumbai gali atrodyti kaip kriaušės.
Daugelis vasaros gyventojų sodina būtent šią veislę, nes jis puikiai sandėliuojamas, neprarandant aukšto skonio, toleruoja kraštutinę temperatūrą, toleruoja transportavimą ir yra atsparus daugeliui ligų. Minusas - jautrumas vėlyvam lapų pūtimui.
2. Vektorius
Bulvė "Vektorius„Išvesta iš Baltarusijos mokslininkų, ji buvo įregistruota 2014 m. Gumbai yra apvalūs arba ovalūs, jie turi daug akių. Žievelė yra tanki, bet plona ir lygi, šviesiai rudos spalvos, aplink akis yra gelsvų dėmelių. O minkštimas yra kietas, geltonas. Virtos bulvės truputį susmulkina. Profesionalai jo skonio sugebėjimus įvertino labai aukštai - iki 4,7 balo penkių balų skalėje.
Bulvės minkštimas yra sultingas arba traškus, be kartumo, neturi muilinės ar vandeningos dangos. Iš jo gaminami skanūs ir sultingi patiekalai. Veislė „Vektorius“ džiugina turtingu derliumi, yra nepretenzinga, gali toleruoti sausrą ir šaltį, gerai atlaiko gabenimą, priešinasi daugeliui grybelinių ligų, ilgą laiką gali būti laikoma.
Jis turi savo apribojimai: kepant jis tampa purus, reikia ilgai laukti brendimo, jame yra daug krakmolo, neatlaiko vabzdžių ir žemės kenkėjų užpuolimų.
1. Nevskis
Bulvių gumbų masė "Nevskis"- 90–130 g, bet kai kurie jų sveria iki 200 g. Žievelė yra smėlio spalvos, dauguma akių yra rausvai violetinės, todėl žmonės jį vadina Sineglazka.
Bulvės minkštimas yra baltas, tankus, be tuštumų. Plona ir lygi žievelė gerai nulupta. Virimo metu bulvė nepraranda formos, nedažo, tamsėja. Tai nėra purios bulvės, bet gana skani.
Veislė „Nevsky“ yra atspari sausrai ir drėgmei, duoda didelį derlių, turi puikų pateikimą, priešinasi grybelinėms ligoms. Minusai: greitai sudygę, netinkamai laikomi, netinka visiems patiekalams, jautrūs vėlyvajam pūtimui.