Morkų veislės - didelė įvairovė. Ankstyvas prinokimas, pirmojo sultingo derliaus nuėmimas jau praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo, saldus, turintis daug cukraus, ilgai vaisinis ir su trumpais šakniavaisiais - kiekvienas gali pasirinkti bet kurį savo skonio variantą. Tiems, kurie nori sandėliuoti šią naudingą daržovę rudenį ir ja jaustis visą žiemą iki kito derliaus, rinkomės geriausios morkų veislės žiemai laikyti.
10. Rudens karalienė
Morkos “Rudens karalienė„Teisingai yra viena geriausių veislių. Nenuostabu, kad jis turi tokį vardą. Morkos turi puikų skonį ir puikią išvaizdą. Šaknies minkštimas yra saldus ir sultingas. „Rudens karalienė“ yra vėlyva nokinimo rūšis. Ši įvairovė yra universali: morkos turi puikų skonį, yra tinkamos perdirbti ir yra gerai laikomos visą žiemą iki vasaros pradžios. Vienas iš šios veislės pranašumų yra ilgą laiką išsaugoti pateikimą ir skonį.
Įdomus faktas: morkos yra ne tik įprastos oranžinės-raudonos ir geltonos spalvos. Yra morkų veislių, baltų ir purpurinių.
9. Maskvos žiema A-515
Geriausios morkų veislės, skirtos žiemai laikyti, yra „Maskvos žiema A-515“. Tai vidutinio sezono veislė, labai derlinga ir ilgaamžė. Morkos ir minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos. Veislė garsėja nuostabiu skoniu. Jis naudojamas šviežiam vartojimui, perdirbimui ir ilgalaikiam saugojimui, neprarandant pateikimo.
Įdomus faktas: Afganistanas laikomas morkų gimimo vieta. Čia jie pirmą kartą ją pradėjo auginti prieš maždaug 4-5 tūkstančius metų.
8. Bangoras
«Bangoras"- ankstyvos prinokusios morkos, puikiai tinkamos laikyti žiemai. Ankstyvų prinokusių morkų veislės paprastai nesiskiria geros kokybės savybėmis, tačiau „Bangor“ ilgą laiką puikiai išlaiko puikų skonį ir išvaizdą.
„Bangor“ morkos tinkamos vartoti šviežiai, konservuoti, troškinti. Tinkamai laikydamas jis nepraranda savo puikaus skonio ir išvaizdos visą žiemą.
Įdomus faktas: kaip teigia mokslininkai, pirmosios prieš tūkstantmečius užaugintos morkos buvo baltai violetinės, geltonos ir raudonos spalvos.
7. Nantas 4
Tarp geriausių morkų veislių, skirtų žiemai laikyti, būtina atkreipti dėmesį į veislę "Nantas 4“. Tam tikra prasme tai yra klasikinė ir populiariausia morkų veislė mūsų šalyje. Puikus derlius ir puikus skonis jau seniai tapo kitų ankstyvųjų ir vidutinio nokinimo veislių pavyzdžiu.
Šios morkos skonis puikus, o ne prastesnis už vėlyvai prinokusias veisles. Puikiai tinka kūdikiui ir dietai dėl daugybės vitaminų. Jis laikomas iki žiemos vidurio. Vienintelis šios veislės trūkumas yra tas, kad gražūs, vienodi šakniavaisiai formuojami tik lengvose dirvose.
Įdomus faktas: iš pradžių morkos buvo auginamos ne dėl valgymo, o dėl sėklų ir lapų. Sėklos buvo naudojamos medicininiais tikslais, o lapai buvo vertinami dėl malonaus aromato.
6. Vikingas
Morkų veislė "VikingasPuikiai tinka laikyti žiemą. Morkos yra vidutinio sezono veislės ir turi daug karotino. Ši veislė turi puikų skonį: šaknies minkštimas yra sultingas ir švelnus. „Vikingas“ yra gerai laikomas ir išlaiko prekybinę suknelę iki pavasario.
Įdomus faktas: mes skolingi Olandijos karališkųjų Oran-Nassau dinastijai įvairias apelsinų morkas.
5. Losinoostrovskaja 13
Morkų veislė "Losinoostrovskaja 13»- geras pasirinkimas žiemai laikyti. Tai vidutinio sezono veislė, turinti gerą derlių. Visiškas daržovių nokinimas įvyksta per 100–120 dienų.
Veislė turi puikų skonį: morkų minkštimas yra švelnus ir sultingas. Šaknies šaknis gali būti apvali arba briaunota. Spalva, kaip ir minkštimas, yra oranžinė.
Ši veislė pasižymi geru atsparumu ligoms, puvimui ir koteliui. Vienas iš „Losinoostrovskaya 13“ pranašumų yra padidėjęs karotino kiekis šakniavaisiuose. Veislė puikiai tinka laikyti žiemą, o karotino kiekis laikui bėgant padidėja pusantro karto.
Įdomus faktas: teigiamas morkų poveikis regėjimui yra mitas. Antrojo pasaulinio karo metu britų artileristai radarus naudojosi neslėpdami, o jų stebėtinas tikslumas buvo paaiškinamas dideliu kiekiu morkų, kurios, kaip spėjama, kartais pagerino regėjimą.
4. „Shantane 2461“
Vidutinio sezono morkų veislė "„Shantane 2461““, Kaip ir„ Nantes “veislė, laikoma klasika. Jis labai gerai išsilaiko žiemos mėnesiais dėl padidėjusio atsparumo ligoms ir puvimui. Šios veislės morkos turi gerą skonį. Minkštimas yra kvapnus, saldus ir tankus. Saldumas rodo didelį cukraus ir karotino kiekį morkose. Šaknies šaknies šaknis yra didelė, skiriasi spalva nuo minkštimo ir yra šiurkštesnio skonio.
Produktyvumas didelis, geras atsparumas ligoms. Šios veislės pranašumai yra šakniavaisių vienodumas ir galimybė auginti morkas sunkiame dirvožemyje.
3. Raudonasis milžinas
Geriausios morkų veislės, skirtos laikyti žiemos mėnesiais, yra „Raudonas milžinas“. Tai vėlyva nokinimo įvairovė. Pavadinimas neatsitiktinis - šakniavaisiai subręsta ir auga iki vėlyvo rudens, užauga 20-25 cm ilgio. Skonis malonus, saldus. Įdomu tai, kad kepant morkas išsaugomas lengvas saldumas. Veislė priklauso derlingumui, puikiai išlaiko savo skonį ir gerą išvaizdą iki pavasario.
Įdomus faktas: morkos gali būti sėkmingai naudojamos kaip dantų šepetėlis - ji gerai valo dantis ir masažuoja dantenas.
2. nepalyginamas
Vidutinio vėlyvumo morkų įvairovė "Nepalyginamas»Tinka žiemai laikyti. Brandinamas per 100–120 dienų. Minkštimas yra sultingas, saldus. Šerdis yra maža. Veislė turi gerą derlių, yra atspari sausrai ir gerai laikoma iki pavasario.
Įdomus faktas: laukinių ir auginamų morkų vaisiai ir šaknys naudojami kaip prieskonis.
1. Flaccoro
Flaccoro - Vėlyva morkų įvairovė, puikiai tinkama laikyti žiemos mėnesiais. Brandinamas per 120–130 dienų. Šaknies derliaus ilgis yra 20–24 cm, svoris - 130–200 gramų. Morkos kūgio formos su aštriu galu. Paviršius lygus, oranžinis. Veislės skonis yra puikus. Šerdis yra apvali, sultinga.
Veislei būdingas didelis produktyvumas, puiki išvaizda ir geras galiojimo laikas iki pavasario.
Įdomus faktas: pagal ES direktyvą morkos laikomos ir daržovėmis, ir vaisiais.