Visi mėgsta valgyti, ką slėpti. Laimei, dabartinė gastronominė gausa leidžia mums paragauti pačių puikiausių produktų ir patiekalų. Viena iš visame pasaulyje pripažintų egzotiškų virtuvių yra kinų. Na, kas negirdėjote apie garsiąją Pekino antis ir legendinius kinų koldūnus su krevetėmis ... Siūlome jums virškinimą sostinės įstaigose, kur galėsite paragauti visų šių skanėstų, taip pat atrasti naujų Azijos kulinarinio pasaulio aspektų. Taigi, dešimt geriausių kinų restoranų Maskvoje.
10. Kinijos svajonė
Puikiai dekoruotas kinietiško stiliaus interjeras, aukščiausios klasės aptarnavimas ir meniu pagal geriausias Dangaus imperijos tradicijas - visa tai yra restoranas „China Dream“ Kutuzovskio prospekte. Prabangios klasės restoranas atidarytas daugiau nei prieš 10 metų, ir nuo to laiko įstaiga tapo viena iš kulto vietų elitiniame sostinės rajone. Restorane taip užpildyta Kinijos atmosfera, kad naujokai su visu rimtumu gali pamiršti, kad valgo Maskvoje, o ne, tarkime, Pekine. Gurmaniški patiekalai, paruošti griežtai laikantis kiniškų receptų, taip pat yra neatsiejama „China Dream“ dalis. Čia galėsite paragauti tradicinių aštrių sriubų, ryžių koldūnų, jūros gėrybių ir net ryklio pelekų.
9. Jimmy Lee
Šis autentiškas kinų restoranas įsikūręs „Prospekt Mira“. Yra kelios salės, sukurtos kinų stiliaus, specialus kambarys su minkštomis sofomis ir vasaros terasa klientams. „Jimmy Lee“ meniu yra išskirtinai tradiciniai dangaus patiekalai, paruošti pagal seniausius receptus. Gaunduno vištiena, Sičuano kopūstai, legendinis Šanchajaus lašišos šašimis ir Chashau kiauliena - visa tai laukia azijietiškų patiekalų gerbėjų Jimmy Lee. Nepaisant mėsos ir žuvies patiekalų gausos, restoranas taip pat tinkamas vegetarams (jiems yra specialus meniu). Taip pat įstaigos lankytojams teikiamas nemokamas belaidis internetas.
8. Turandotas
Visos Azijos virtuvės restoranas „Turandot“ yra ne tik VIP įstaiga, bet ir tikras meno kūrinys. Nenuostabu, kad pastato Tverskio bulvare atstatymas užtruko beveik 6 metus (namas buvo restauruojamas nuo nulio). Rezultatas buvo nuostabūs rūmai su 12 salių, stilizuotų chinoiserie dvasia. Restoraną puošia tikri senoviniai daiktai iš praėjusio amžiaus. Kalbant apie virtuvę, maistas čia visiškai atitinka dizainą. Ir jei kai kuriuos patiekalus galima palyginti, tai, kad „Turandot“ patiekiamos geriausios silpnos sumos Maskvoje, jūros ešeriai ir Pekino antis, atrodo, niekas neneigia. Restoranas taip pat garsėja legendiniu barščiu su vyšniomis. Aišku, kainos čia yra gana didelės, bet patikėkit, bent kartą gyvenime to verta.
7. Kinijos klubas
Erdvus restoranas „China Club“ Krasinos gatvėje užima visą namo aukštą. Viduje yra keli kambariai, įrengti įvairaus tipo renginiams. Pavyzdžiui, romantiškoms datoms yra numatytas nedidelis kambarys su sofomis ir minkštomis pagalvėmis. Jei planuojamos verslo derybos, tai yra salės su uždaromis durimis. Na, o pokyliams yra didžiulis kambarys su židiniu ir pianinu. Virtuvę valdo šefas iš Kinijos, vardu Dong Zhifeng. Jo specializacija yra autentiška dangiškoji virtuvė, kurioje surinkti geriausi, laiko išbandyti patiekalai. Beje, norint jų paragauti, nebūtina rezervuoti stalo - „China Club“ turi pristatymo paslaugą.
6. Dionisas
Šis jaukus restoranas gyvuoja 16 metų ir per tą laiką įgijo daugiau nei tuziną nuolatinių klientų. Įstaiga siūlo tikrai unikalų meniu, kuriame, be kiniškų patiekalų, yra patiekalų iš Europos, Indijos ir Peru virtuvių. Pastebėtina, kad patiekalus ruošia tikri virėjai iš Kinijos, Indijos ir Peru, todėl restoranas yra visiškai autentiškas. Be šių keiksmažodžių, Dionisas turi specialų meniu vaikams su spalvinimo knygomis, taip pat patiekalus vegetarams. Įstaiga maloniai nustebina lankytojus prieinamomis kainomis, o tai suteikia galimybę laisvai papietauti su visa šeima vieną savaitgalį. Taip pat galite užsisakyti maisto pristatymą iš „Dionysus“ į namus ar biurą.
5. Mandarinai. Makaronai ir antys
Kinietiškas restoranas išskirtiniu pavadinimu „Mandarin. Makaronai ir antys “yra pačiame sostinės centre, viename iš namų ant Maly Cherkassky Lane. Tiesą sakant, ne tik vardas čia atrodo neįprastas. Salės viduje restoranas papuoštas unikaliu dekoru, naudojant juodus ir oranžinius atspalvius. Taip pat yra daugybė dekoracijų (gobelenai, terakotos figūrėlės ir porcelianinės vazos), sukuriančios neįprastą ir žavią atmosferą. Kalbant apie patį maistą, restoranas lankytojams siūlo skanių kiniškų patiekalų labai skaniomis kainomis. Be to, „Mandarin“ vizitinė kortelė yra ypatingas požiūris į kiekvieną klientą (privalomas susitikimas prie įėjimo ir atsižvelgiant į visus norus, neatsižvelgiant į sąskaitos sumą).
4. Ponas Lee
Šios kinų virtuvės įstaigos vieta yra vienas seniausių dvarų, esančių ant Kuznetsko tilto. Restoranas yra antrame aukšte, todėl lankytojai prie langų gali mėgautis ne automobilių stovėjimo aikštelės vaizdu, o senosios Maskvos architektūra. „Pono Lee“ kūrėjai pagrindiniu įkvėpimo šaltiniu vadina Šanchajaus restoranus, kuriuose jie patys lankėsi. Restoranas garsėja savo šefo, kuris yra australas Jonathon Curtis, patiekalais su parašu. Ypač populiarūs čia yra firminių patiekalų, apkeptų sojos padaže, salotos su vištiena ir pomelo, taip pat traškios krevetės. Taip pat yra kinų klasikos, kurią sudaro tom yam sriuba ir jūros gėrybių patiekalai.
3. Honkongas
Ne visi žino, kad Sokolniki didmiestyje yra savas Honkongas. Taip pavadintas kinų restoranas, patogiai įsikūręs dangoraižio 24-ame aukšte palei Rusakovskaya gatvę. Puikus vaizdas iš tokio aukščio savaime stebina, o panoraminiai langai tik prideda efektą. Originalūs kinų socialistinio realizmo dažikliai suteikia institucijai papildomo skonio ir originalumo. Kiekvienas apsilankęs Honkonge turi platų meniu su tradiciniais patiekalais. Blynai ir koldūnai, aštrios ir saldžiarūgštės sriubos ir salotos, jūros gėrybių patiekalai ir mėsos patiekalai - visa tai čia yra paruošta pagal originalius kinų receptus ir patiekiama su meile klientui.
2. Kinijos naujienos
Kita įdomi kinų virtuvės įstaiga, kurios pagrindinis principas yra išskirtinių ir unikalių patiekalų tiekimas. Be abejo, valgiaraštyje yra vietos ir Dangaus imperijos legendose, tačiau didžiąją dalį sąrašo sudaro patiekalai, kurie yra „tik pas mus“. Pvz., Paukštis, atneštas į traškumą specialioje anglies gruzdintuvėje (kinų kepsninėje) arba sriubose su garu, pridedant tikrų žolelių ir šaknų iš Kinijos. Tokios sriubos ilgą laiką trunka specialiuose puoduose, o nepraranda gydomųjų prieskonių savybių. Virtuvėje dirba trijų aukšto lygio virėjų komanda iš Taivano.
1. Kinietiška raidė
Itin smalsus restoranas, priklausantis žinomam teisininkui, kolekcininkui ir visuomenės veikėjui Aleksandrui Rappoportui. Įstaiga tikrai nėra tokia, kaip kitos panašios, ir čia išsiskiria ne tik peizažas ir sniego baltumo kėdės. Restorano svečiai turi galimybę ne tik atsigaivinti kiniškų patiekalų, bet ir sužinoti jų istoriją, taip pat visas maisto gaminimo subtilybes. Įstaigoje vyrauja Kantono virtuvė. Alaus daryklos šefas Zhang Xiancheng yra šefas. Jis asmeniškai bendrauja su lankytojais ir iš receptų nepadaro paslapčių. Žinomi „Zhang“ patiekalai yra „Vanton“ sriuba, lydytas pienas ir kalmarai su kalendra.