Senovės laikais avys buvo prijaukintos žmogaus. Jie laikomi vilna ir mėsa. Pirmosios naminės avys pasirodė maždaug prieš 8 tūkstančius metų, kur dabar įsikūrusi Turkija. Pamažu avių auginimas pradėtas praktikuoti visame pasaulyje. Dabar Kinijoje, Australijoje, Indijoje ir kt. Galima rasti daugybę avių.
Avių vilna naudojama daug dažniau nei kitų gyvūnų vilna. Ėriena yra mėgstama daugelio tautų mėsa. Avių sūris ir kepimo aliejus gaminami iš avių pieno. Avis buvo pirmasis klonuotas žinduolis pasaulyje.
Dabar veisiama daugybė avių veislių, kurios žymiai skiriasi viena nuo kitos. Stambiausios avys pasaulyje sveria daugiau nei 180 kg. Vykdoma nuolatinė veisimo atranka, kuri padeda pagerinti tam tikras gyvūnų savybes.
Sąrašas
- 10. Romanovskaja, 50–100 kg
- 9. Kuibyševskaja, 70-105 kg
- 8. Šiaurės Kaukazas, 60–120 kg
- 7. Gorkis, 80–130 kg
- 6. Volgogradas, 65–125 kg
- 5. „Dorper“, 140 kg
- 4. Edelbis, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkharas, 65–180 mm
- 1. „Gissar“, 150–180 kg
10. Romanovskaja, 50–100 kg
XVIII amžiuje Jaroslavlio provincijoje atsirado valstiečių ūkiai Romanovo avys. Ji buvo viena ryškiausių kailinių savybių ir gavo tokį vardą, nes iš pradžių išplito Romanovo-Borisoglebsky rajone.
Šios veislės gimda yra maža, sveria iki 55 kg, tačiau kai kurie individai užauga iki 90 kg, o avys yra daug sunkesnės - nuo 65 iki 75 kg, kartais jos sveria 100 kg. Jie laikomi lengviausiam, protingiausiam ir patvariausiam avikailiui.
Ypač vertinama 6-8 mėnesių ėriukų oda. Šios veislės kūdikiams gaubtas yra juodas, tačiau nuo antros iki ketvirtos savaitės jis tampa lengvesnis ir penkiems mėnesiams nusirengia.
Tačiau nepaisant to, kad jie veisiami avių odos labui, jie taip pat vertinami kaip mėsos šaltiniai, nes jau per 100 dienų ėriukai gali sverti iki 22 kg, o per 9 mėnesius - 40 kg.
9. Kuibyševskaja, 70-105 kg
Ši avių veislė gavo savo pavadinimą dėl vietos, kurioje ji buvo veisiama - Kuibyševo srityje dvidešimtojo amžiaus 30-ųjų viduryje. Karo metu veisimą reikėjo nutraukti, tačiau 1948 m. Galutinai susiformavo nauja naminė veislė.
Avys Kuibyševo veislė Jie išsiskiria stori, ilgi ir tankūs plaukai su didelėmis baltos spalvos garbanomis. Tačiau jie taip pat laikomi mėsai. Po 4 mėnesių avys jau sveria iki 30 kg, per 12 mėnesių - iki 50 kg, o suaugęs gyvūnas gali sverti iki 120 kg.
Šios veislės avių mėsa laikoma aukštos kokybės, ji neturi tankaus vidinio riebalų sluoksnio, o tik švelniausią riebalų sluoksnį. Jis vadinamas marmuru ir yra labai vertinamas dėl to skirtingas švelnumas ir sultingumas. Tačiau tokia mėsa pasitaiko tik gyvūnams laisvose ganyklose.
8. Šiaurės Kaukazas, 60–120 kg
Tai mėsos vilnos veislė, kuri buvo veisiama 1944–1960 m. Avys Šiaurės Kaukazo veislė išsiskiria dideliu augimu. Jie yra baltos spalvos, tačiau ant ausų, kojų ir nosies gali būti mažų dėmių, tamsesnės spalvos.
Šios veislės gimda sveria nuo 55 iki 58 kg, o avinų masė - nuo 90 iki 100 kg, didžiausia - 150 kg. Dažniausiai šią veislę galima rasti Šiaurės Kaukaze, Armėnijoje ir Ukrainoje. Kitas pliusas yra didelis vaisingumas. 100 karalienių gali atnešti apie 140 ėriukų.
7. Gorkis, 80–130 kg
Naminė veislė, kuri buvo auginama 1936–1950 metais buvusios SSRS Gorkio srities kolūkiuose. Tai gana dideli gyvūnai: avys gali sverti nuo 90 iki 130 kg, o gimda - nuo 60 iki 90 kg. Jie turi ilgus baltus plaukus, bet jų galva, ausys ir uodega yra tamsūs.
Gorkio veislė laikomas per ankstyvu, greitai apmoka visas maisto išlaidas, gana vaisingas. Trūkumai yra nedidelis vilnos kiekis ir nevienalytė vilna.
6. Volgogradas, 65–125 kg
Veislė pasirodė Volgogrado regione, ūkyje „Romashkovsky“, 1932–1978 m., XX a. Dėl ilgo darbo jie sugebėjo veisti gyvūnus storais baltais plaukais, kurie užauga iki 8-10,5 cm, iš avinų surenkama iki 15 kg vilnos, o iš gimdos - iki 6 kg vilnos.
Taip pat verta paminėti mėsos savybes veislė Volgogradas. Gimdos sveria iki 66 kg, o avys - nuo 110 iki 125 kg. Ši veislė veisiama Volgos regione, Urale, Rusijos vidurinėje zonoje.
Šių gyvulių skaičius nuolat auga, nes jis turi daug privalumų: subrendęs, derlingumas, suteikia daug vilnos ir mėsos, greitai prisitaiko prie sulaikymo sąlygų, gali atlaikyti bet kokias oro sąlygas, pasižymi puikiu imunitetu.
5. „Dorper“, 140 kg
Veislė pasirodė 1930 m. Amerikos pietuose. Tuo metu veisėjai dirbo veisdami gyvūnus, kurie nebijojo nepakeliamo karščio. Rezultatas yra veislės Doperis, kurio atstovai gali gyventi be vandens 2–3 dienas ir jaustis puikiai be subalansuotos mitybos. Ir tuo pačiu metu jis turi geras produktyvias savybes.
Tai yra mėsos veislė, kurią galima atpažinti pagal baltą kūno spalvą ir juodą galvą bei kaklą. Vasarą gyvūnai išblukę, beveik nėra sričių su plaukais, tačiau tai nėra trūkumas, o pranašumas, nes šių avių nereikia kirpti.
Doper avys yra kietos, jų gyvulių skaičius sparčiai auga (ėriukai - 2 kartus per metus, dažnai daugiau nei 1 ėriukas), nėra reiklūs maistui, pasižymi stipriu imunitetu. Suaugusios patelės masė yra nuo 60 iki 70 kg, o avinas - nuo 90 iki 140 kg. Mėsa - puikaus skonio, gerai kvepia.
4. Edelbis, 160 kg
Veislė atsirado maždaug prieš 200 metų, Kazachstano aviganiai dirbo prie jos sukūrimo. Jie siekė veisti avių veislę, kuri galėtų prisitaikyti prie klajoklių gyvenimo būdo: ji buvo ištverminga ir atlaikė sunkias egzistavimo sąlygas.
Taigi atsirado veislė Edelby, kuris nebijo nei intensyvaus karščio, nei šalčio, gali susitvarkyti maitindamasis silpna stepių augmenija ir tuo pačiu greitai priaugti svorio. Jie priklauso riebios uodegos avims, t. su riebalinėmis sankaupomis šalia kryžkaulio.
Vidutiniškai avis sveria 110 kg, o avis sveria 70 kg, tačiau kai kurie egzemplioriai priauga iki 160 kg. Jie suteikia ne tik mėsos, bet ir vilnos, riebalų, riebaus pieno. Trūkumai - blogas derlingumas ir prastos kokybės kailis, taip pat jautrios kanopos.
3. Suffolk, 180 kg
Veislė yra mėsos-vilnos kryptimi. Ji buvo išvežta Anglijoje 1810 m. Tačiau ypatingą populiarumą jie įgijo XX amžiuje. Tada apie Sufolkas pripažino visą pasaulį. Tai didelė baltos arba auksinės spalvos veislė, turinti juodą galvą ir kojas.
Veislė išpopuliarėjo todėl jie anksti auga, greitai auga, turi puikų imunitetą. Jie retai serga kojų ligomis, greitai prisitaiko prie skirtingų sąlygų ir turi aukštą gimstamumą.
Avys sveria nuo 80 iki 100 kg, o avys - nuo 110 iki 140 kg, yra didesnių individų. Tai laikoma viena geriausių mėsos veislių pasaulyje. Mėsa - be nemalonaus kvapo, būdingo avienai, skani ir maistinga.
2. Arkharas, 65–180 mm
Ši kalnų avis gyvena Centrinėje ir Centrinėje Azijoje ir dabar yra Raudonojoje knygoje. Argaras Tai laikoma didžiausia laukine avimi, kuri gali sverti nuo 65 iki 180 kg. Yra keletas jo porūšių, tačiau didžiausias yra Pamyro argali. Argali gali būti įvairių spalvų, nuo smėlio spalvos iki pilkšvai rudos. Šonuose matomi tamsūs dryžiai. Jie gyvena atvirose erdvėse.
1. „Gissar“, 150–180 kg
Tarp kultūrinių avių veislių laikoma didžiausia Hissaro veislėsusijusios su riebaline uodega. Ji yra mėsinga. Šios avys dažnai randamos Vidurinėje Azijoje. Jos tėvynė yra Tadžikistanas, vardas kilęs iš Hissaro slėnio pavadinimo, nes jis buvo išvestas būtent šiose ganyklose.
Rekordininku tapo „Hissar“ avinas, pasirodęs Tadžikijos SSR 1927–28 m., Jo svoris buvo 188 kg. Taip pat, remiantis nepatvirtintais pranešimais, buvo šios veislės atstovas, sveriantis 212 kg. Tai sunki avių veislė, kuri gali atlaikyti ilgus 500 km įveikimus.