Daugelis išradingų verslininkų supranta vieną dalyką - jei norite praturtėti, gaminkite saldainius. Skirtingos lyties ir amžiaus grupės žmonės dievina šokoladą, saldainius, pyragus, todėl šokolado gaminiai visada yra labai paklausūs.
Žinoma, kad naujas produktas būtų matomas rinkoje, jį reikia tinkamai pateikti, be to, jis turi būti skirtingas. Vargu ar kas yra girdėjęs apie legendinį italų milijardieriaus Giovanni Ferrero žemės riešutų sviestą „Nutella“.
Originalius makaronus, kuriuos dabar matome parduotuvėse ir valgome, išrado Giovanni tėvas - Michele Ferrero dar 1964 m. Šokolado pasta tapo tokia populiari Italijoje, kad nedidelis šeimos seminaras tapo kelių milijardų dolerių vertės verslu. Kas galėtų įsivaizduoti! Beveik po 70 metų „Ferrero“ tapo antruoju lyderiu tarp konditerijos įmonių.
Be makaronų, įmonė gamina ir kitus saldainius: saldainius, dražees, saldainių batonėlius ir pan. Ar norite jaustis kaip įgudęs virėjas ir virėjas „Nutella“? Jūs turite tokią galimybę! Mums malonu pasidalinti su jumis geriausiais „Nutella“ naminių makaronų receptais - saugokite juos ir sukurkite savo sveikatai!
10. Klasikinis
Klasikinis „Nutella“ receptas apima minimalų ingredientų rinkinį. Dėl ypatingo produkto populiarumo yra įvairių būdų jį paruošti - pirmiausia, mes pasidalinsime su jumis dažniausiai.
Iš ingredientų kiekio, kuris bus nurodytas čia, galite paruošti pastą 8-9 porcijoms. Pusę stiklinės riešutų (geriausia vartoti graikinius riešutus) sumalkite iki dulkių. Jei turite kavos malūnėlį, procesas vyks greičiau.
Sumaišykite viename inde 1 krūvą. granuliuoto cukraus, 2 šaukštai. šaukštai kakavos kepimui ir 2 šaukštai. šaukštai miltų (būtinai aukščiausios rūšies). Supilkite į birius komponentus 70 ml. pieną ir maišykite, kol išnyks gabalėliai. Kai įmanoma pasiekti vienodą konsistenciją, supilkite daugiau pieno - apie 430 ml, išmaišykite.
Supilkite mišinį į prikaistuvį ir padėkite šiltai ant lėtos ugnies. Atšilimo metu turite nuolat maišyti mišinį, kad jis nedegtų. Kai tik pasta pradeda virti, o jūs pastebite burbuliukus - išjunkite ugnį. Suberkite riešutus ir 60 g slyvų. aliejai. Dar kartą maišykite, kol aliejus ištirps.
9. Ekonomiškas
Vardas kalba pats už save. Dalis taupi pasta Prieinami produktai yra prieinami visiems - beveik visi jie visada yra parduotuvėje kartu su šeimininke virtuvėje.
Plakite 2 kiaušinius su vanile - pagal skonį ir 3 šaukštus. šaukštai kakavos. Po to, kai susidaro vienalytė masė, į ją įpilame trečdalį pieno - iš 400 ml. ir 4 šaukštai. šaukštai miltų. Maišykite, visi gabalėliai turėtų išnykti. Kai šis procesas bus baigtas, supilkite likusį pieną ir supilkite suminkštintą kanalizaciją. aliejus - 2 šaukštai. šaukšto užteks.
Virkite masę, kol sutirštės vandens vonioje, bet neleiskite užvirti. Kai tik jis pradeda virti, išjunkite ugnį. Jei norite pridėti riešutų - darykite tai. Tai užtruks apie 0,5 krūvos. lazdyno arba graikiniai riešutai. Galite neturėti kavos malimo mašinos juos sumalti suktiniu kaiščiu.
Nuoroda: Vandens voniai reikalingi 2 indai (vienas iš jų turėtų būti šiek tiek mažesnio skersmens). Vienas indas įstatomas į kitą - didesniame reikia užpilti vandens (bet taip, kad jis neliestų mažesnio indo dugno), o tada produktas virti vandens vonioje.
8. Vegetarė
Vegetariai yra protingi žmonės, valgantys maistą, bet taip pat mėgstantys saldumynus! Specialiai jums mes įtraukėme šį receptą į savo pasirinkimą - jį sudaro tik trys ingredientai. Pasta yra tobula kaip užtepas arba galite tiesiog valgyti šaukštu.
Pirmiausia įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, supilame 370 g lazdyno riešutų (beje, šie riešutai yra naudojami širdies ir kraujagyslių ligų ir insulto prevencijai. Jie taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį) ir kepame juos 10 minučių. Po to mes neskubame jų malti - pirmiausia leiskite riešutams atvėsti.
Tada, paėmę juos į ranką, pastebėsite, kaip lukštas lengvai pasislenka. Iš jo nulupkite riešutus ir sumalkite virtuviniu kombainu. Į riešutų trupinius įpilkite ¼ šaukštelio druskos, taip pat šokolado, ištirpinto mikrobangų krosnelėje (arba vandens vonioje) - 200 g (pavyzdžiui, „Live Berry“ arba „Nilambari“). Išplakite visą masę kombaine ir mėgaukitės pasislinkdami vegetariški makaronai į stiklainį.
7. Gavėnios chickpea
Sveiką ir santykinai mažai kaloringą šokolado patiekalą labai lengva paruošti. Liesos tešlos gaminiai galima paskleisti ant duonos - su šviežiai virta kava labai skanu.
100 g avinžirnių turi būti išmirkyti iš anksto per naktį (jei tai nebus padaryta, tada jis kepsis labai ilgai). Prieš tiesiogiai virdami, nusausinkite vandenį, užpilkite avinžirnius vandeniu ir užvirkite 50 minučių virdami, sumažindami šilumą.
Skystį nusausinkite, avinžirnius atvėsinkite ir sutrinkite. Kavos malūnėliu sumalkite rudąjį cukrų - 100 g, o tamsųjį šokoladą (kuriame yra daug kakavos) - 200 g. Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje (500 vatų galia 1 minutę) arba vandens vonioje. Sumaišykite šokoladą su avinžirniais ir cukrumi, o tada plakite į vientisą masę.
Nuoroda: avinžirnių sėklos yra labai naudingos sergant egzema, psoriaze, furunkulioze ir kitomis odos ligomis.
6. Be miltų ir virimo
Ar manote, kad neįmanoma per 2 minutes paruošti skanų šokolado patiekalą? Tai nėra taip, įsitikinkite patys virdami „Nutella“ be miltų ir virimo per kelias minutes!
150 g lazdyno riešutų ar žemės riešutų sumalkite trintuve (jei jums patinka riešutai, nemėginkite jų stipriai sumalti). Tada į trupinius įpilkite slyvų. sviestas - 100 g, kondensuotas pienas - 300 g, o kakava - 5 šaukštai. šaukštai. Sumušti visus ingredientus iki vientisos masės. Tai viskas! Šokolado pasta yra paruošta.
Patarimas: jei jums patinka ryškus šokolado skonis, įpilkite daugiau kakavos. Be to, įdomaus skonio mėgėjai gali maišyti 2 rūšių riešutus.
5. Su augaliniu aliejumi
Jei norite gauti mažo kaloringumo patiekalą, tada sviestą galima pakeisti daržovių. Nuo šios pastos skonis nepablogės.
Įkaitiname 40 g pieno miltelių, į jį įpilant 120 g miltelinio cukraus ir vanilino - pagal skonį išplakite, kad gautųsi vienalytė konsistencija. Įpilkite 350 ml. rast. sviesto ir išplakite masę mikseriu.
Įpilkite 50 g kakavos, 100 g susmulkintų riešutų ir žiupsnelį druskos - vėl išplakite. Kad nesijaustumėte augalinio aliejaus, po virimo pasta turėtų stovėti šaldytuve mažiausiai 6 valandas.
4. Iš slyvų be riešutų
Originalioje „Nutella“ versijoje yra slyva - 2 kg. Jei norite paruošti neįprastą patiekalą, tada jums padės receptas.
Kruopščiai nuplaukite slyvas, pašalinkite sėklas. Po to vaisius susmulkiname kombaine. Įpilkite į juos 1 kg. cukraus, po kurio masę dedame ant viryklės - tegul verda.
Kai tik pasirodo pirmieji burbuliukai, į masę įpilame sviesto - pusę pakelio (kai kurie mano, kad reikia sudėti visą pakelį - pažiūrėkite į masės būklę ir paragaukite) ir 100 g kakavos miltelių desertams. Po 5 minučių gydymas bus paruoštas.
3. Kremas
Skonis naminis „Nutella“, virtas su grietinėleyra kuo panašesnis į įsigytą produktą. Rinkitės aukštos kokybės sodrų kremą (pavyzdžiui, „Avida“ ar „Sweet Mountain“).
Patogiu būdu ištirpinkite 180 g pieno šokolado (maišytuve arba vandens vonioje), tada sumaišykite su kondensuotu pienu - 140 ml. Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę - 120 ml. su cukraus pudra - 180 g ir riešutų trupiniais - 170 g.
Sumaišykite mišinį ir gerai juos sumuškite. Sudėkite į stiklainį. Štai viskas - į šaldytuvą galite įdėti stiklainį makaronų ir grįžti prie jo, kai norite kažko saldaus.
2. Su aitriu šokoladu
Pridedant Juodasis šokoladas pasta suteiks gaminiui unikalų skonį. Rinkitės aukštos kokybės šokoladą, pagal receptą jums reikės 300 g.
180 g riešutų kepti sausoje keptuvėje porą minučių, o paskui sumalti į trupinius - patogiausia tai daryti trintuvu. Ištirpinkite šokoladą bet kokiu būdu: mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
Giliame dubenyje sumaišykite 7 g vanilinio cukraus, 50 g įprasto cukraus, 30 g kakavos miltelių ir slyvų. aliejaus - apie 100 g Mišinį supilkite į šokoladą, sudėkite riešutus ir minkykite iki vientisos masės. Sumaišykite, tada masę supilkite į stiklainį.
1. Su lazdyno riešutais
„Nutella“ ruošiama įvairiais variantais, tačiau populiaresni yra makaronai su riešutais. Mes panaudosime lazdyno riešutas - Šiame riešute yra turtinga ir vertinga kompozicija, palankiai veikianti visą kūną.
Plakikliu plakite kiaušinius iki vientisos masės - 2 vnt., 300 g baltojo cukraus, kakavos desertams - 3 šaukštai. šaukštai ir vanilės milteliai - pagal skonį. Palaipsniui įpilkite aukščiausios kokybės miltų - 4 šaukštai. šaukštai, pusė litro pieno. Gerai išmaišykite, tada įleiskite ištirpintą kanalizaciją. šaukštai.
Garinkite makaronus iki tirštos, tada išjunkite šilumą. Sumalkite pusę stiklinės lazdyno riešutų, sudėkite juos į pastą ir išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sukietės.