Geriausi Baku restoranai nustebina ir džiugina nepaprasta patiekalų įvairove. Daugelis miesto įstaigų yra dekoruotos nacionaliniu stiliumi, o kai kurios įsikūrusios tikruose karavanserase, kurie saugomi nuo senų senovės. Svečiai gali ne tik visiškai pajusti rytietišką skonį, bet ir pasinerti į Baku praeitį. Restoranai tradiciškai patiekia dideles porcijas, rytietiškus dosnius. Azerbaidžanietiška virtuvė turi tik vieną trūkumą - ji yra labai kaloringa ir gana sunki.
Baku galite rasti ne tik restoranų su nacionaline virtuve. Istoriškai Azerbaidžanas yra artimas Turkijai ir turi panašias kulinarines tradicijas. Turkų virtuvė Baku atstovaujama gana plačiai. Be to, mieste yra daugybė restoranų, kuriuose patiekiama europietiška ir azijietiška virtuvė.
10. Naras ir Šarabas
Nar ir šarabas - Viena populiariausių vietų Baku, garsėjanti puikia virtuve ir įsikūrusi ant kranto. Iš restorano atsiveria nuostabus vaizdas į jūrą. Įstaigos dizainas ir interjeras nusipelno didžiausio pagyrimo.
Restoranas yra padalytas į keletą autonominių zonų: pagrindinė salė, vasaros terasa, atvira zona po baldakimu, pakrantės zona, kurioje įrengtas atskiras virtuvės mazgas ir kambariai. Kiekvienas lankytojas čia galės rasti vietą visiems.
Restorano meniu daugiausia sudaro nacionalinės virtuvės patiekalai. Vienas iš įstaigos privalumų yra prieinamos kainos.
9. Terasos sodas
Restoranas Terasos sodas be perdėto gali būti vadinama viena geriausių institucijų Baku. Jis yra šalia vienos garsiausių istorinių miesto vietų - Mergelės bokšto. Panoraminiai restorano stiklai leidžia grožėtis nuostabiais senamiesčio vaizdais. Įstaigos meniu yra mišrus - kartu su tradiciniais azerbaidžanietiškais patiekalais galite užsisakyti ir klasikinių europietiškų patiekalų.
8. Dafne by Dalida
Dafne by dalida - Vienas geriausių restoranų Baku, apimantis geriausias nacionalinės virtuvės kulinarines tradicijas ir skanius europietiškus patiekalus. Įstaigos dizainas pagamintas paprastu stiliumi. Interjere naudojamos aukščiausios kokybės medžiagos. Restoranas yra padalytas į keletą zonų, įskaitant vasaros terasą. Meniu yra pati įvairiausia - daugiau nei 60 daiktų patiekiami tik karšti patiekalai.
7. Širvanša
Tarp geriausių Baku restoranų yra keletas Širvanša. Antikos laikų žinovams patiks įstaigos interjeras - antikvariniai indai, kilimai ir drabužiai renkami iš visos šalies, o kiekvienas čia esantis daiktas įkvepia istoriją. Kad atitiktų restorano interjerą ir virtuvę - „Shirvanshah“ jie ruošia patiekalus pagal autentiškus senus receptus.
6. Firuze
Firuze - Vienas geriausių restoranų Baku, kuriame galite paragauti nacionalinės virtuvės patiekalų. Įstaigos interjeras pagamintas tinkamu rytietišku stiliumi. Restoranas yra sostinės centre ir siūlo savo lankytojams įvairių patiekalų už prieinamą kainą. Tiems, kurie tik pradeda pažinti Azerbaidžano virtuvę, galite patarti išbandyti įstaigos parašų sriubą ir baklažanų sirdagą.
5. „Tosca“
„Tosca“ - Vienas geriausių Viduržemio jūros restoranų Baku. Tai buvo sumanyta kaip jauki trattorija, kurioje lankytojai gali paragauti ne tik itališkų patiekalų, bet ir paragauti saldumynų bei ledų. Restorano interjerą įkvėpė Toskanos pakrantės vynuogynai ir alyvmedžių giraitės.
Maistas ruošiamas iš keramikos gaminių, o pica ruošiama krosnyje, kūrenamoje malkomis. Restorano vyno bare siūlomas platus itališkų vynų ir kokteilių asortimentas.
4. Chinaras
Vienas geriausių restoranų Baku Chinaras („Chinar“) patiekiami visos Azijos virtuvės patiekalai. Įstaiga buvo atgaivinta arbatos namelio vietoje ir apjungė senovės spindesį bei modernios architektūros grožį. Nuostabūs plokštieji medžiai buvo kruopščiai išsaugoti savo originalia forma ir supa restorano fasadą, harmoningai susiliejantį su bendru įstaigos dizainu. „Chinaras“ yra geriausioje miesto vietoje: šalia krantinės, beveik sostinės centre, netoli nuo mitinio herojaus Bahram Guru paminklo.
Įstaiga yra padalinta į keletą dalių: restoraną, arbatos namelį, bambuko salę, „Dragon Hall“ ir salę VIP asmenims. Visi kambariai dekoruoti Azijos regiono stiliumi. Restorano dizainas, be perdėto, gali būti vadinamas vienu įdomiausių tarp kitų Baku restoranų.
„Chinar“ meniu džiugina įvairove. Norint su juo susipažinti, reikia laiko: jis turi keletą tūrinių skyrių. Čia galite rasti tailandietiškų, kiniškų, japoniškų, korėjietiškų ir Malaizijos patiekalų.
Būtinai išbandykite nuostabius restorano „Chinar“ desertus, derindami rytietiškos egzotikos, europietiškos klasikos ir madingo pristatymo elementus.
3. Sahilis
Sacilis - Vienas geriausių šiuolaikinių Kaspijos restoranų Baku, savo dizainu derinantis rafinuotumą ir rafinuotumą. Pastatas, kuriame įsikūręs restoranas, laikomas vienu madingiausių pastatų sostinėje. Elegantiškas dizainas nepaliks abejingų nė vieno restorano svečio. Įstaigos meniu yra tiekiami karšti ir šalti patiekalai, daugiausia Azerbaidžano virtuvės patiekalai. Platus gėrimų pasirinkimas vertas pagyrimo. „Sahil“ vyno sąrašą tikrai verta atidžiai apžiūrėti.
2. Movida
Egzotikos mėgėjai tikrai turėtų apsilankyti restorane Movidaspecializuojasi Šiaurės Afrikos virtuvėje. Visuose Baku sunku rasti geriausią įstaigą, kurioje galima paragauti tokių neįprastų patiekalų. Šiaurės Afrikos virtuvė stebina unikaliais skonio deriniais ir gausybe aromatinių žolelių bei prieskonių. Restorano svečiai gali išbandyti klasikinius Šiaurės Afrikos ir Vidurinių Rytų patiekalus: falafelį, hummą, ganusą, patiekalą. Valgymą užbaigia tradicinė marokietiška arbata.
1. Meno sodas
Tarp geriausių Baku restoranų yra keletas Menas Sodas - vieta, prisotinta tautine spalva. Objektas yra viduramžių pastate, pastatytame XII a. Dabar jis vadinamas mažąja carvansaray. Kieme yra kameros, kuriose rengiamos dirbtuvės, vaizduojančios viduramžių amatų rūšis.
Restorano meniu atstovauja nacionalinė virtuvė. Čia patiekiami tradiciniai patiekalai, tokie kaip pilafas su įvairių rūšių mėsa, piti, lyavanga, kyukyu, kutab, dolma, kebabas.